5 août 2009
Gratin de pommes de terre au lait et omelette mimolette
Gratin de pommes de terre au lait
pour 2 repas 4 pommes de terre charlotte 20 cl de lait thym sel
Epluchez les pommes de terre et coupez les en rondelles pas trop fines.
Faites chauffer le lait dans une casserole salez un peu et faites cuire sur feu doux pendant 20 minutes.
Préchauffez le four à 200°C.
Récuperez les pommes de tere à l'aide d'une écumoire et déposez les dans un petit plat à four.
Faites réduire le lait de moitié sur feu vif puis versez le sur les pommes de terre
Enfournez pour 15 minutes
Je vais servir ce gratin à Camille avec
Omelette Mimolette
1 oeuf 1 cuil à soupe de mimolette râpée 1 noisette de beurre
BON APPETIT!
Publicité
Commentaires
V